为了推动羊奶产业的快速发展,阳春羊奶成立了“奶山羊工程研究院”和“羊乳制品研发中心”。 研发团队聘请山东农业大学王建民教授,西北农林科技大学曹斌云教授、罗军教授,陕西师范大学张富新教授等一批专家定期上门指导,掌控了国内羊奶研发前瞻技术,具备了行业核心研发能力。
曹斌云
农学博士,西北农林科技大学动物科技学院教授,动物遗传育种与繁殖专业博士生导师,农业部奶山羊研究室主任,西北农林科技大学奶山羊研究所长,中国羊业协会专家委员会副主任。
目前主要研究方向:草食动物繁育技术研究。
罗军
动物遗传育种专业博士
目前主要研究方向:奶山羊育种方法、山羊奶脂肪酸合成代谢机理、山羊种质资源保护与利用研究等。
王建民
动物遗传育种与繁殖学博士,国家公益性(奶山羊)行业科研专项岗位专家。
目前主要研究方向:地方羊种资源保护与利用,羊新品种(系)培育及配套技术,奶山羊和肉羊高效生产原理与技术,特定区域畜牧业持续发展战略研究等。
张富新
博士,陕西师范大学教师。
目前主要研究方向:乳品科学、肉品科学、蛋品科学以及蛋白食品资源的开发利用。
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